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鍋物の美味しい季節がやってきました♪

2018.11.1

haru

秋も深まり、今日から11月に入りました。

夕食の献立に悩んだときは、野菜がたっぷり摂れる鍋物がお勧めです♪

 

 

 

 

鍋物に欠かせない『白菜』

 

95%が水分で出来ている白菜は、栄養価だけで見ると決して高いわけではありませんが、

ビタミンC、鉄、マグネシウム、カリウムを含んでいます。

マグネシウムは、カルシウムの吸収に必要。

カリウムは、塩分を体外に排出する働きがあります。

 

ビタミンCでお肌つるつるに♪

カリウムが塩分を体外に排出してくれるので、高血圧の予防に♪

煮込むとかさが減り、一度にたくさん食べられるのでとても良いです。

 

健康野菜の『白菜』は、今が旬です(*^-^*)

 

野菜たっぷり、具だくさんの鍋料理で

心も身体も温かくなりますよ♪

 

院長 富山幸太朗

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