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12月 旬の野菜

2017.12.1

haru

すっかり寒くなって身体が冷えてしまうので、温かいものを食べたいと思いながら

スーパーで買い物をしていると、長ネギ、白菜、春菊、大根などが美味しそうに並んでいます☆

店内のあちらこちらに、おでんや鍋料理の具材・スープなどが売られていて

ついついかごに入れてしまいます(^^♪

 

長ネギ、白菜、春菊、大根、人参など、鍋料理にぴったりの食材は今の旬の野菜でもあります。

 

旬の野菜は栄養価も高く、味も良いです。

積極的に料理に取り入れていきましょう☆

 

ちなみに我が家はおでんの大根が大人気なので

おでんを作るときは大根を多めに入れます。

時間が経つにつれてどんどん味が染みて、とても美味しいです!

 

手早く作れて野菜もたくさん摂れる、鍋料理も母の味方です(^◇^)

院長 富山幸太朗

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