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🍳お子様でも簡単に作れるレシピ🍳

2020.6.2

haru

今日ははる歯科クリニックに在籍する管理栄養士が、虫歯にならず免疫力を高めるレシピを作りました!!

皆様にご紹介いたします🍳

 

 

 

包丁いらず!砂糖不使用!!一人でもできちゃう!!!

 

おうちにいることが多く、お菓子やジュースを口にする機会が増えていませんか?

ウイルスに負けない体作りには免疫力を高めることが大切です。

免疫力を下げてしまうお菓子やジュースはやめて、旬の野菜を積極的に食べましょう!

ぜひご家族の皆さんで作ってみてくださいね♡

 

 

《ながいものフワフワ焼き》

 

材料(4人分)

・長いも   600g

・たまご   2個

・カットねぎ 好きなだけ

・片栗粉   60g

・白だし   大さじ2

・ポン酢   適量

・油     大さじ2

 

使うもの

・フライパン(小)  1つ

・ボウル(小)    1つ

・お玉       1つ

・はし       1膳

・すりおろし器   1つ

・フライ返し    1つ

・泡だて器     1つ

 

手順

①すりおろし器を使って長いもをすりおろし、ボウルに入れておきます。

※滑りやすいので気を付けましょう!

 

②長いもが入ったボウルに卵、カットねぎ、片栗粉、白出しを入れ泡だて器でよくかき混ぜます。

 

③フライパンに油をひいて、ボウルに入った②の半量をフライパンに流します。

 

④蓋をして少し蒸らし、フライ返しでひっくり返して、反対側にも焼き目をつけます。

 

➄お皿に移して…完成☆☆☆

 

お好みでポン酢をつけて食べてね(*^-^*)

院長 富山幸太朗

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